О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Биотехнология продуктов животного происхождения» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Разработка и внедрение биотехнологических процессов производства продуктов питания из сырья животного происхождения
- Контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах
- Проведение лабораторных исследований с использованием современных методов анализа
- Участие в подготовке нормативно-технической документации (ТУ, ТИ, регламенты)
- Оптимизация технологических режимов для повышения эффективности производства
- Оценка экологической безопасности производственных процессов и управление отходами
- Модуль 1. Основы биотехнологии — Введение в биотехнологию, история развития, основные направления и методы.
- Модуль 2. Биохимия сырья животного происхождения — Химический состав мяса, молока, рыбы; свойства белков, жиров, углеводов; биохимические превращения при хранении и переработке.
- Модуль 3. Технология мяса и мясных продуктов — Переработка убойных животных, производство колбас, копченостей, полуфабрикатов; микробиологические процессы.
- Модуль 4. Технология молока и молочных продуктов — Приемка, очистка, пастеризация молока; производство кисломолочных продуктов, сыров, масла; биотехнологические закваски.
- Модуль 5. Переработка рыбы и нерыбных объектов — Специфика переработки гидробионтов, холодное и горячее копчение, пресервы, консервы, биологически активные добавки.
- Модуль 6. Биотехнологические процессы в переработке — Использование ферментных препаратов, стартовых культур, пробиотиков; глубокая переработка вторичного сырья.
- Модуль 7. Контроль качества и безопасность — Системы ХАССП, стандарты ISO, органолептический, физико-химический и микробиологический анализ; выявление фальсификатов.
- Модуль 8. Экономика и экология производства — Экономическая эффективность биотехнологических линий, управление отходами, очистные сооружения, экологическая сертификация.
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Москве
Курс по специальности «Биотехнология продуктов животного происхождения» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Биотехнология продуктов животного происхождения», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Москве
«Биотехнология продуктов животного происхождения»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Курс рассчитан на лиц с высшим или средним профессиональным образованием, желающих пройти переподготовку и получить новую специальность. Подходит как действующим сотрудникам пищевых предприятий для углубления квалификации, так и новичкам, стремящимся войти в отрасль биотехнологий продуктов животного происхождения.
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Биотехнология продуктов животного происхождения» в Москве в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Биотехнология продуктов животного происхождения» в Москве
Кем можно работать
Выпускник программы получает квалификацию, востребованную на предприятиях пищевой промышленности: мясо- и молокоперерабатывающих заводах, рыбных производствах, в лабораториях контроля качества, научно-исследовательских институтах, сертификационных центрах. Возможные должности: биотехнолог, технолог пищевого производства, инженер-лаборант, специалист по качеству, разработчик новых продуктов.
Формат обучения
Обучение проходит полностью дистанционно, без отрыва от работы. Доступ к образовательной платформе открыт 24/7. Учебные материалы включают лекции, видеоуроки, практические задания и тесты. Итоговая аттестация проводится в форме тестирования или защиты итоговой работы онлайн.
Преимущества обучения в нашем центре
- Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с занесением в ФИС ФРДО
- Практико-ориентированный подход: реальные кейсы и лабораторные работы
- Гибкий график – учитесь в удобное время без отрыва от производства
- Выбор продолжительности обучения: базовый (256 ч.) или углубленный (512, 1008, 1600 ч.) курс
- Преподаватели – кандидаты наук, практикующие технологи пищевых предприятий
- Бессрочный доступ к обновляемым материалам после окончания обучения
Какие документы нужны для поступления
Для зачисления требуется предоставить электронные копии диплома о высшем или среднем профессиональном образовании, паспорта (разворот с фото и пропиской), заполнить заявление и подписать договор. Все документы принимаются дистанционно.
Как записаться на обучение
- Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами по телефону
- Предоставьте сканы документов об образовании и паспорта
- Заключите договор и произведите оплату удобным способом
- Получите доступ к личному кабинету с учебными материалами
- Пройдите модули, выполните практические задания и итоговый тест
- Получите диплом о профессиональной переподготовке
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
