О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Глубокая переработка молока: экстракция сывороточных белков, лактозы и микронутриентов» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Разработка и оптимизация технологических схем экстракции сывороточных белков, лактозы и микронутриентов
- Подбор и настройка мембранного, ионообменного и сушильного оборудования
- Контроль качества исходного сырья, промежуточных и конечных продуктов
- Внедрение безотходных и ресурсосберегающих технологий
- Ведение технологической документации, соблюдение норм ХАССП
- Проведение исследований и масштабирования лабораторных процессов
- Введение в глубокую переработку молока — Сырьевая база, состав и свойства подсырной и творожной сыворотки. Перспективы индустрии глубокой переработки.
- Мембранные методы разделения — Ультрафильтрация, нанофильтрация, обратный осмос: принципы работы, подбор мембран, промышленные установки.
- Экстракция сывороточных белков — Производство изолятов, концентратов и гидролизатов. Технологии осаждения, микрофильтрации и распылительной сушки.
- Кристаллизация и рафинирование лактозы — Получение фармакопейной и пищевой лактозы. Очистка, кристаллизация, сушка, контроль степени чистоты.
- Извлечение микронутриентов — Выделение кальция, фосфора, биологически активных пептидов из молочного сырья. Применение ионообменных смол и электродиализа.
- Оборудование для глубокой переработки молока — Мембранные установки, распылительные и вакуумные сушилки, ионообменные колонны. Расчет производительности и окупаемости.
- Контроль качества и безопасность продукции — Микробиологические и физико-химические методы анализа. Внедрение принципов ХАССП на производстве.
- Проектирование цехов глубокой переработки — Компоновка оборудования, расчет материальных потоков, санитарные требования. Примеры готовых проектов.
- Экономика и маркетинг продуктов глубокой переработки — Анализ рынка лактозы, сывороточных белков и микронутриентов. Ценообразование и продвижение.
- Итоговая аттестация — Защита выпускного проекта по разработке технологии или цеха глубокой переработки молочного сырья.
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Москве
Курс по специальности «Глубокая переработка молока: экстракция сывороточных белков, лактозы и микронутриентов» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Глубокая переработка молока: экстракция сывороточных белков, лактозы и микронутриентов», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Москве
«Глубокая переработка молока: экстракция сывороточных белков, лактозы и микронутриентов»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Программа рассчитана на технологов молокоперерабатывающих предприятий, инженеров-химиков, биотехнологов, руководителей участков по производству сыра и творога, специалистов по качеству и разработке новых продуктов, желающих получить новую квалификацию и расширить компетенции в области глубокой переработки молочного сырья.
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Глубокая переработка молока: экстракция сывороточных белков, лактозы и микронутриентов» в Москве в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Глубокая переработка молока: экстракция сывороточных белков, лактозы и микронутриентов» в Москве
Специалист по глубокой переработке молока
После завершения программы выпускник получает квалификацию «Специалист по глубокой переработке молока» и диплом о профессиональной переподготовке, дающий право на ведение профессиональной деятельности в области технологий переработки вторичного молочного сырья.
Формат обучения
Дистанционный (заочный) с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий. Слушатели получают доступ к учебным материалам на образовательной платформе, проходят лекции в записи, выполняют практические задания и тесты. Возможен индивидуальный график обучения. По окончании выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца.
Преимущества программы
- Получение диплома о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации
- Акцент на практическое применение технологий экстракции сывороточных белков, лактозы и микронутриентов
- Доступ к видеолекциям и технологическим схемам реальных производств
- Гибкий график обучения без отрыва от производства
- Поддержка кураторов-практиков из молочной отрасли
- Возможность выбора продолжительности обучения: от 256 до 1600 часов
Выдаваемые документы
По окончании обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца, который регистрируется в ФИС ФРДО и подтверждает право на ведение профессиональной деятельности в сфере технологий глубокой переработки молока.
Как поступить
- Оставить заявку на сайте или связаться с приемной комиссией
- Предоставить документы: паспорт, диплом о высшем/среднем профессиональном образовании
- Заключить договор и оплатить обучение (возможна рассрочка)
- Получить доступ к личному кабинету и начать обучение
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
