О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Переработка масличных культур и получение высокоочищенных растительных масел и фосфолипидов» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Организация и контроль технологических процессов переработки масличного сырья
- Выбор оптимальных режимов экстракции, рафинации и дезодорации растительных масел
- Получение высокоочищенных масел и концентратов фосфолипидов (лецитинов)
- Лабораторный анализ качества сырья, полупродуктов и готовой продукции
- Внедрение энерго- и ресурсосберегающих технологий на масложировых предприятиях
- Обеспечение соответствия продукции национальным и международным стандартам (ГОСТ, ТР ТС, ISO)
- Разработка технической документации и рецептур на масложировую продукцию
- Управление производственным персоналом и организация безопасных условий труда
- 1. Основы масличного сырья и его подготовка к переработке — Характеристика масличных культур (подсолнечник, рапс, соя, лён и др.), приёмка, очистка, сушка, обрушивание и измельчение семян. Формирование оптимального гранулометрического состава для экстракции.
- 2. Технология прессования и экстракции растительных масел — Прессовый способ получения масла: шнековые прессы, режимы однократного и двукратного отжима. Экстракция растворителями: оборудование, технологические схемы, регенерация растворителя. Комбинированные схемы переработки.
- 3. Рафинация масел — Полная и частичная рафинация: гидратация, щелочная нейтрализация, отбеливание, дезодорация, винтеризация. Современные физические и химические методы удаления примесей. Оборудование и контроль параметров.
- 4. Модификация жиров и производство маргариновой продукции — Гидрогенизация, переэтерификация, фракционирование жиров. Технология получения маргаринов, спредов, кулинарных и кондитерских жиров (обзорный модуль, может варьироваться в зависимости от специализации).
- 5. Получение и очистка фосфолипидов — Выделение фосфолипидного концентрата из растительных масел. Технология гидратации, сушка фосфолипидной эмульсии. Получение стандартных и модифицированных лецитинов, их применение в пищевой, фармацевтической и кормовой промышленности.
- 6. Контроль качества и безопасность продукции — Органолептические, физико-химические и микробиологические показатели масел и фосфолипидов. Методы лабораторного анализа (хроматография, спектроскопия и др.). Система ХАССП на масложировых предприятиях, соблюдение технических регламентов Таможенного союза.
- 7. Экология и ресурсосбережение в масложировой отрасли — Очистка сточных вод, утилизация отходов (жмых, шрот, соапстоки), снижение энергозатрат и потерь масла. Принципы безотходного производства и вторичная переработка побочных продуктов.
- 8. Управление производством и экономика — Планирование, организация и управление масложировым производством. Экономические расчеты себестоимости, эффективности инвестиций в новое оборудование. Основы трудового законодательства и промышленной безопасности.
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Москве
Курс по специальности «Переработка масличных культур и получение высокоочищенных растительных масел и фосфолипидов» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Переработка масличных культур и получение высокоочищенных растительных масел и фосфолипидов», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Москве
«Переработка масличных культур и получение высокоочищенных растительных масел и фосфолипидов»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Программа ориентирована на лиц, имеющих высшее или среднее профессиональное образование по профильным и смежным направлениям (технология жиров, химическая технология, пищевая инженерия, агроинженерия и др.). Она будет полезна действующим инженерам-технологам маслозаводов, начальникам цехов, лаборантам, желающим систематизировать знания и получить документ о переподготовке, а также специалистам, планирующим сменить профиль деятельности и войти в масложировую отрасль.
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Переработка масличных культур и получение высокоочищенных растительных масел и фосфолипидов» в Москве в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Переработка масличных культур и получение высокоочищенных растительных масел и фосфолипидов» в Москве
Квалификация выпускника
После успешного завершения программы и защиты итоговой работы присваивается квалификация «Специалист по переработке масличных культур и производству растительных масел и фосфолипидов», позволяющая занимать должности технолога, инженера-технолога, начальника цеха или лаборатории масложирового профиля.
Формат обучения
Обучение проходит в дистанционном (заочном) формате с применением электронных образовательных технологий. Слушателям открывается круглосуточный доступ к учебным материалам на онлайн-платформе, предоставляется индивидуальный график освоения программы. Возможно совмещение с работой, а также ускоренное обучение при большей интенсивности занятий.
Преимущества обучения
- Программа полностью соответствует профессиональным стандартам и учитывает последние изменения в отрасли
- Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца, признаваемый работодателями по всей России
- Дистанционный формат позволяет учиться без отрыва от производства из любого региона
- Персональный куратор и оперативная методическая поддержка на всём протяжении обучения
- Доступ к обширной базе учебных материалов, видеолекциям, тестовым заданиям и вебинарам
- Возможность пройти стажировку на партнёрских предприятиях масложирового комплекса (при выборе расширенных программ)
- Гибкая система оплаты и возможность поэтапного финансирования
Итоговые документы
Выпускникам, успешно завершившим программу и прошедшим итоговую аттестацию, выдаётся диплом о профессиональной переподготовке. Диплом даёт право на ведение нового вида профессиональной деятельности в сфере переработки масличных культур и производства растительных масел и фосфолипидов. Документ регистрируется в Федеральной информационной системе «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Как поступить
- Оставьте онлайн-заявку на сайте или свяжитесь с приёмной комиссией по телефону
- Предоставьте копии документов об образовании и паспорта
- Подпишите договор на обучение и внесите оплату (возможна рассрочка)
- Получите доступ к личному кабинету на образовательной платформе
- Изучайте учебные модули в удобном темпе, сдавайте промежуточные тесты
- Выполните итоговую аттестационную работу и получите диплом
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
