О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Продукты диетического, лечебно-профилактического и спортивного питания» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Разработка рецептур диетических, лечебно-профилактических и спортивных продуктов
- Контроль технологических процессов производства специализированного питания
- Оценка пищевой ценности и биологической эффективности продуктов
- Анализ соответствия продукции требованиям технических регламентов и нормативных документов
- Внедрение систем менеджмента безопасности и качества (ХАССП, ISO)
- Подбор ингредиентов с учетом заданных функциональных свойств
- Проведение органолептических, физико-химических и микробиологических испытаний
- Консультирование по вопросам лечебного и спортивного питания
- Маркетинговое сопровождение и разработка технической документации
- Модуль 1. Введение в специализированное питание — Классификация продуктов диетического, лечебно-профилактического и спортивного питания. Роль в поддержании здоровья. Современные тенденции рынка.
- Модуль 2. Физиологические основы и нутрициология — Макро- и микронутриенты, их влияние на организм. Потребности различных групп населения. Принципы составления рационов.
- Модуль 3. Технология диетических продуктов — Производство низкокалорийных, безглютеновых, низкоуглеводных, безлактозных продуктов. Особенности подбора сырья и обработки.
- Модуль 4. Лечебно-профилактические продукты — Продукты для профилактики сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных заболеваний, диабета. Рецептуры с заданными лечебными свойствами.
- Модуль 5. Спортивное питание — Белковые смеси, гейнеры, аминокислотные комплексы, энергетические батончики. Разработка, дозировки, правовые аспекты.
- Модуль 6. Нормативно-правовая база — Технические регламенты Таможенного союза (ТР ТС 021/2011, 022/2011, 027/2012 и др.). Маркировка, документы, декларирование.
- Модуль 7. Системы безопасности и качества — Внедрение принципов ХАССП, GMP. Анализ рисков, критических контрольных точек. Сертификация ISO 22000.
- Модуль 8. Оценка качества и экспертиза — Методы лабораторного контроля: органолептика, химический состав, микробиология. Испытания на безопасность.
- Модуль 9. Инновационные технологии и ингредиенты — Использование функциональных добавок, пробиотиков, пребиотиков, растительных белков. Тренды clean label и персонализация питания.
- Модуль 10. Практикум по разработке продуктов — Проектирование рецептуры, расчет пищевой ценности, составление технической документации, подготовка к выводу на рынок.
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Москве
Курс по специальности «Продукты диетического, лечебно-профилактического и спортивного питания» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Продукты диетического, лечебно-профилактического и спортивного питания», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Москве
«Продукты диетического, лечебно-профилактического и спортивного питания»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Программа подходит технологам пищевых производств, инженерам-технологам, специалистам по качеству, нутрициологам, диетологам, тренерам, спортсменам, а также начинающим предпринимателям, планирующим запуск линейки продуктов здорового питания. Базовое высшее или среднее профессиональное образование обязательно.
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Продукты диетического, лечебно-профилактического и спортивного питания» в Москве в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Продукты диетического, лечебно-профилактического и спортивного питания» в Москве
Кем вы станете
После завершения программы вы сможете работать технологом по производству специализированных продуктов, разработчиком рецептур, менеджером по качеству и безопасности пищевой продукции, консультантом по спортивному и диетическому питанию, руководителем отдела R&D, нутрициологом, инженером-технологом пищевых производств или запустить собственный проект.
Формат обучения
Дистанционное обучение с использованием современных образовательных платформ. В программу входят видеолекции, вебинары, практические задания, тесты, доступ к электронной библиотеке. Поддержка кураторов и обратная связь от преподавателей. Возможность совмещать учебу с работой. Итоговая аттестация – междисциплинарный экзамен и/или защита проекта.
Преимущества программы
- Актуальная программа, соответствующая требованиям профстандартов
- Гибкий график обучения без отрыва от работы
- Доступ к онлайн-платформе 24/7 и записям занятий
- Преподаватели – практикующие эксперты пищевой индустрии
- Диплом установленного образца о профессиональной переподготовке
- Возможность выбора объема обучения (256–1600 часов) в зависимости от целей
- Помощь в трудоустройстве и карьерные консультации
- Скидки для групповых заявок и повторного обучения
Выдаваемые документы
По окончании обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца, дающий право на ведение нового вида профессиональной деятельности. Диплом регистрируется в ФРДО (Федеральный реестр). Также предоставляется сертификат о прохождении каждого модуля.
Как поступить
- Оставьте заявку на сайте или по телефону
- Предоставьте копии документов о предыдущем образовании
- Заключите договор и внесите оплату (возможна рассрочка)
- Получите доступ к образовательной платформе
- Начните обучение в удобное время
- Пройдите итоговую аттестацию и получите диплом
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
