О курсе профессиональной переподготовки
Онлайн (дистанционный)
с применением ДОТ.
профессиональное образование
(ВУЗ, колледж, техникум).
Стоимость обучения в Пушкино
«Основы кондитерского дела»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Курс «Основы кондитерского дела» предназначен для обучения базовым технологиям и приёмам приготовления десертов, тортов, пирожных, печенья. Слушатели освоят виды теста и кремов, основы декора и подачи, правила санитарии и гигиены на кондитерском производстве. Программа актуальна как для начинающих кондитеров, ищущих переобучение, так и для уже работающих кондитеров, желающих систематизировать знания. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут уверенно работать над выпечкой и украшением различных видов кондитерской продукции, соблюдая требования качества и безопасности.
Обучение в дистанционном формате даёт возможность самостоятельно практиковать рецепты и получать обратную связь от преподавателей. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки в области кондитерского дела.
Как получить диплом о переподготовке в кратчайшие сроки?
Купите курс обучения сейчас! Отправьте заявку,
и мы поможем подобрать программу обучения!
Схема работы
Документы о профессиональной
переподготовке, переквалификации
ВЫДАЕТСЯ ДИПЛОМ
О ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПЕРЕПОДГОТОВКЕ
Диплом о профпереподготовке подтверждает, что дополнительная квалификация, отраженная в документе, равносильна основной специальности, как это предусмотрено законодательством. Что, в свою очередь, предоставляет право на осуществление определенного вида профессиональной деятельности.
ЛИЦЕНЗИЯ НА ОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
«Первая образовательная Академия» (юридическое наименование ООО «Центр развития») ведет образовательную деятельность на основании Лицензии Минобра №1630 от 23.12.2015г., выданной Комитетом по образованию Правительством Санкт-Петербурга.
Проверить лицензиюБезопасные варианты оплаты
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Основы кондитерского дела» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Как получить диплом о переподготовке в кратчайшие сроки?
Купите курс обучения сейчас! Отправьте заявку,
и мы поможем подобрать программу обучения!
Форматы и сроки обучения
- 256 часов – базовый курс (типология теста, виды кремов, основы выпечки, санитарные нормы).
- 504 часа – расширенная программа (декор, глазури, сложные десерты, диетические и безглютеновые рецепты, анализ затрат).
- 756 часов – полное обучение (проектная деятельность, авторские техники, работа с шоколадом, карамелью, создание комплексных десертных карт).
Кому подойдёт данный курс?
- Начинающим кондитерам, помощникам на производстве, людям без опыта, планирующим овладеть ремеслом.
- Специалистам, предпочитающим дистанционное обучение, уже работающим в кондитерских цехах и желающим повысить квалификацию.
- Всем, кто стремится профессионально готовить кондитерские изделия, улучшать дизайн и вкус продукции.
Что включает программа?
- Базовые процессы: приготовление теста (бисквитное, слоёное, дрожжевое и др.), работа с сахарным сиропом, кремами.
- Технология выпечки: выбор температурных режимов, время выпекания, тесты на готовность, правильное хранение.
- Украшение и декор: мастика, глазури, изомальт, фреш-кремы, фигурки из шоколада и карамели.
- Качество и санитария: отбор ингредиентов, контроль свежести, HACCP на кондитерском производстве.
Хотите получить подробную программу по выбранной специальности?
Отправьте свой номер телефона, мы свяжемся с вами
и вышлем утвержденный учебный план курса.
Как проходит онлайн обучение?
- Гибкий график – можно смотреть видеолекции, выполнять тесты и практические задания в удобное время.
- Поддержка кураторов – кондитеры-практики консультируют, оценивают фото/видео-отчёты с приготовлением десертов.
- Дистанционная платформа – форумы, кейсы, итоговый проект, позволяющий реализовать собственные идеи в кондитерской сфере.
Документы, необходимые для зачисления
- Заявка (подаётся онлайн)
- Паспорт (скан или копия)
- СНИЛС
- Диплом об образовании (не ниже среднего специального)
Чтобы уточнить список необходимых документов
и соответствие вашего уровня образования,
отправьте свой номер телефона в форме ниже.
Или позвоните нам по телефону: 8-800-775 48 59
Почему выбрать наш курс?
- Официальный диплом – подтверждает квалификацию в кондитерском деле.
- Онлайн курс – дистанционное обучение, удобное для начинающих и действующих кондитеров.
- Гибкие сроки – три уровня обучения (256, 504, 756 часов) под разные цели и занятость.
- Актуальные материалы – сочетают классические и современные кондитерские тренды, безопасные методы и декоративные технологии.
- Поддержка – наставничество опытных шеф-кондитеров, помогающих в освоении техник и корректировке ошибок.
Как записаться на курс?
Заполните форму на сайте «Первая образовательная академия», менеджер уточнит условия переподготовки, сроки, необходимые документы и поможет начать обучение.
Документы для обучения
Скачайте шаблон, заполните и отправьте по электронной почте info@1-academy.ru.
Обязательно укажите контактный номер телефон. Наш специалист свяжется с вами и утонит все детали.
Отзывы о нас
