Аккредитация среднего медицинского персонала по специальности «Диетология» в Ульяновске

Аккредитация специалистов по диетологии

Диетология — это наука о питании и рационе, которая помогает предотвращать и лечить болезни через корректировку питания. Диетолог со средним медицинским образованием (или нутрициолог) консультирует пациентов, составляет индивидуальные планы питания, контролирует меню в лечебных учреждениях, санаториях, детских садах, разрабатывает рецепты для лечебных и профилактических диет, оценивает нутритивный статус, анализирует пищевые дневники, предупреждает и лечит ожирение, сахарный диабет, заболевания ЖКТ, сердечно‑сосудистой системы. Чтобы легально практиковать, требуется подтверждать квалификацию — проходит обязательная аккредитация.

С 2023 года приказ Минздрава № 709н отменил систему сертификатов и установил аккредитацию раз в пять лет для всех медицинских специалистов, включая диетологов со средним профессиональным образованием. Свидетельство об аккредитации подтверждает право работать и заносится в федеральный регистр.

📚 Формы аккредитации для диетологов

Существует три формы аккредитации:

1. Первичная аккредитация. Проходит выпускник колледжа по специальности «Диетология», «Медико‑профилактическое дело» или «Лечебное дело» с модулем нутрициологии, который впервые начинает практику. Экзамен включает тестирование, оценку практических навыков и решение ситуационных задач.
2. Первичная специализированная аккредитация. Требуется специалисту, прошедшему профессиональную переподготовку, или тому, кто возвращается к работе после длительного перерыва. Процедура аналогична первичной: три этапа.
3. Периодическая аккредитация. Раз в пять лет для действующих диетологов. В этой форме нет экзамена; комиссия анализирует портфолио и отчёт о профессиональной деятельности.

🎓 Не уверены, какая форма вам нужна? Наши специалисты помогут определить и расскажут, как подготовиться.

🩺 Как проходит первичная и первичная специализированная аккредитация

Тестирование

Теоретический тест охватывает:

• анатомию и физиологию пищеварительной системы, основы обмена веществ;
• патологию, при которой важна коррекция питания (сахарный диабет, гипертония, ожирение, аллергии, хронические заболевания ЖКТ);
• принципы лечебного питания (стол № 0–15), энтерального и парентерального питания;
• нутрициологию: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы, нутритивный статус;
• оценку энергетических потребностей, расчёт калорийности, состав рационов для детей, беременных, пожилых;
• нормативные документы — СанПиН, приказ Минздрава № 330, стандарты питания в лечебных учреждениях;
• санитарно‑эпидемиологические требования, контроль качества пищи, технологии приготовления.

Вопросы формируются из единой базы, четыре варианта ответа. Чтобы пройти тест, нужно правильно ответить на не менее 70 % вопросов.

Оценка практических навыков

На симуляционных станциях проверяют умение:

• проводить оценку нутритивного статуса: измерение роста, веса, индекса массы тела, анализ пищевого дневника, определение суточной энергетической потребности;
• составлять индивидуальные меню: расчёт калорийности, подбор продуктов с учётом заболеваний, аллергий, кулинарных предпочтений;
• готовить смеси для лечебного и профилактического питания, проводить расчёт БЖУ;
• организовывать питание в лечебном учреждении: разрабатывать технологические карты блюд, контролировать процесс приготовления, хранить продукты;
• оформлять документацию: меню‑раскладку, накладные, ведомости контроля, отчёты для Роспотребнадзора;
• консультировать пациента: объяснять правила диеты, корректировать рацион, мотивировать на соблюдение рекомендаций;
• соблюдать санитарно‑эпидемиологические нормы: гигиена персонала, контроль чистоты, правильная утилизация отходов.

Экзаменатор оценивает точность расчётов, соблюдение стандартов и навыки коммуникации.

Ситуационные задачи

Кандидат решает кейсы:

• например, составление меню для пациента с сахарным диабетом и сопутствующей гипертонией; 
• корректировка питания для беременной с анемией; 
• алгоритм действий при выявлении пищевой аллергии; 
• разработка программы питания для снижения веса в рамках санаторно‑курортного лечения. 

Важно показать клиническое мышление, знание стандартов и способность адаптировать рацион к разным условиям.

После успешного завершения трёх этапов специалист получает свидетельство об аккредитации.

📑 Периодическая аккредитация: требования

Периодическая аккредитация проводится дистанционно. Основные условия:

144 часа обучения

В течение пяти лет нужно набрать не менее 144 академических часов обучения. Это может быть:

• один курс повышения квалификации на 144 часа;
• комбинация: 72 часа ПК + 72 часа НМО (вебинары, семинары, интерактивные модули). Все программы должны быть зарегистрированы в ФИС ФРДО.

Портфолио и отчёт

В образовательную часть входят курсы и мероприятия НМО. В профессиональную часть включают сведения о деятельности: разработка меню, консультирование пациентов, участие в комиссиях по контролю качества питания, проведение образовательных программ для персонала, внедрение инновационных технологий (например, бессолевого или безглютенового питания), анализ статистики по питанию. Отчёт подтверждается руководителем. Если согласовать не удаётся, прикладывается мотивированный отказ. Диетологи, получившие категорию в текущем или прошлом году, освобождаются от подачи отчёта.

 

📑 Документы для аккредитации

Пакет документов различается по форме аккредитации:

Вид аккредитации	Пакет документов
Первичная	Заявление; паспорт; СНИЛС; диплом СПО (диетология, нутрициология, медико‑профилактическое дело) и приложение; выписка из протокола государственной аттестационной комиссии.
Первичная специализированная	Всё вышеперечисленное + удостоверение о профессиональной переподготовке; копия трудовой книжки; копия предыдущего свидетельства (если было).
Периодическая	Онлайн‑заявление через ФРМР; паспорт; СНИЛС; копии дипломов и свидетельств; удостоверения о повышении квалификации; портфолио; отчёт о профессиональной деятельности; копия трудовой книжки; документ о смене фамилии (если применимо); мотивированный отказ руководителя (если отчёт не согласован).

Документы подаются через личный кабинет ФРМР. Если работодатель не внёс вас в реестр, можно отправить копии по почте. Комиссия рассматривает документы не менее 40 рабочих дней, поэтому заявку следует подать за 2–3 месяца до окончания текущего свидетельства.

📅 План подготовки

1. Разбейте обучение. Не откладывайте набор 144 часов на последний год: проходите 20–30 часов ежегодно. Выбирайте курсы по лечебной диетологии, нутрициологии, нутритивной поддержке, работе с особенными категориями (дети, беременные, пожилые), организация питания в лечебных учреждениях.
2. Используйте НМО. Вебинары по современным диетам, нутрицептикам, функциональным продуктам, оценке нутритивного статуса помогут накопить баллы.
3. Сохраняйте документы. Складывайте удостоверения о ПК, сертификаты НМО и копии трудовой книжки, чтобы быстро формировать портфолио.
4. Пишите отчёт. Описывайте: сколько пациентов вы консультируете, какие меню составляете, как контролируете питание в учреждении, проводите ли обучающие занятия для персонала, разрабатываете ли материалы для пациентов. Отчёт должен отражать реальную работу и достижения.
5. Согласуйте отчёт заранее. Получите подпись руководителя, чтобы избежать задержек. В случае отказа получите мотивированное объяснение — его нужно приложить.

🔍 Самостоятельно или с помощью Академии?

Критерий	Самостоятельно	С сопровождением под ключ
Понимание норм	Нужно изучить приказ № 709н, СанПиН, методические рекомендации	Мы разъясняем актуальные требования, помогаем выбрать форму аккредитации
Выбор курсов	Поиск подходящих программ, проверка регистрации	Мы подбираем курсы и НМО‑мероприятия, планируем набор 144 часов
Составление портфолио	Риск ошибок и недочётов	Методисты собирают портфолио и пишут отчёт, подчеркивая достижения
Подготовка к тесту и практике	Требует времени, сложно найти материалы	Мы предоставляем тренажёры, тесты, методические материалы
Подача документов	Нужно регистрироваться в ФРМР, загружать файлы, следить за статусом	Мы подаём заявление, прикрепляем документы, контролируем рассмотрение
Время и нервы	Занимает месяцы	Экономия времени: вы занимаетесь своей практикой, мы — бюрократией
Стоимость	Бесплатно, но возможны риски отказа	Услуга платная, но включает рассрочку и минимизирует риски

🌟 Почему выбирают Первую Образовательную Академию

Мы — лицензированный образовательный центр, который помогает диетологам пройти аккредитацию быстро и без стресса. Наши преимущества:

• Актуальные курсы. Наши программы повышения квалификации (72 и 144 часа) зарегистрированы в ФИС ФРДО. Темы: нутрициология, лечебное питание, диетотерапия, организация питания в стационаре, современные диетические подходы (кето, средиземноморская диета), пищевые аллергии и непереносимости.
• Дистанционное обучение. Учитесь онлайн: лекции, видеоматериалы, интерактивные задания и тесты доступны в любое время.
• Полное сопровождение. Мы подбираем курсы, помогаем набрать 144 часа, формируем портфолио и отчёт, готовим к тестам и практическим заданиям, подаём документы через ФРМР и сопровождаем до получения свидетельства.
• Экспертные наставники. Курсы ведут диетологи, нутрициологи, гастроэнтерологи и технологи. Они делятся практическим опытом, помогают подготовиться к экзаменам, отвечают на вопросы.
• Гибкие условия. Предлагаем рассрочку и корпоративные скидки для медицинских учреждений и компаний общественного питания. Оплата прозрачна: вы платите только за необходимое.

📞 Готовы пройти аккредитацию?

Если вам нужна аккредитация по диетологии в 2025 году, обращайтесь в Первую Образовательную Академию. Мы разработаем индивидуальный план, поможем набрать 144 часа, подготовим портфолио и отчёт, подадим документы и доведём до успешного получения свидетельства.

Не откладывайте — начните подготовку к аккредитации диетология сегодня, чтобы уверенно продолжить карьеру и помогать пациентам жить здоровее!