О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Технология консервов и пищеконцентратов» в Балашихе
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Разработка и внедрение технологических процессов производства консервов и пищеконцентратов
- Контроль качества поступающего сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции
- Ведение технологической документации и отчётности
- Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм и требований ХАССП
- Оптимизация производственных процессов с целью снижения издержек
- Подбор и настройка оборудования для консервирования и сушки продуктов
- Проведение дегустаций и анализ органолептических показателей
- Обучение персонала работе с новыми технологиями и рецептурами
- Введение в технологию консервирования — История и современное состояние консервной промышленности. Основные понятия, классификация консервов и пищеконцентратов. Нормативно-правовая база.
- Сырьё и материалы для консервного производства — Характеристика растительного и животного сырья. Требования к качеству. Вспомогательные материалы, тара и упаковка. Технология подготовки сырья.
- Технологические процессы консервирования — Физические, химические и биологические методы консервирования. Стерилизация, пастеризация, сушка, замораживание, квашение, соление. Режимы и контроль.
- Производство пищеконцентратов — Технология сухих супов, каш, соусов, напитков, детского питания. Методы сушки, смешивания, гранулирования. Оборудование цехов пищеконцентратов.
- Контроль качества и безопасность — Микробиологический, химический и органолептический анализ. Принципы ХАССП. Санитарные нормы и правила. Управление рисками и система менеджмента качества.
- Оборудование консервного производства — Аппараты для мойки, измельчения, бланширования, закатки, стерилизации. Автоматизированные линии. Техническое обслуживание и ремонт.
- Экономика и управление производством — Планирование себестоимости, учёт сырья и готовой продукции. Управление персоналом. Маркетинг и продвижение консервной продукции. (Только для программ 1008 и 1600 часов).
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Балашихе
Курс по специальности «Технология консервов и пищеконцентратов» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Технология консервов и пищеконцентратов», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Балашихе
«Технология консервов и пищеконцентратов»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Программа рассчитана на лиц, имеющих среднее профессиональное или высшее образование (технологического, сельскохозяйственного, биологического или смежного профиля), желающих получить новую квалификацию в области пищевых производств. Также подходит для действующих специалистов, стремящихся систематизировать знания и расширить карьерные возможности. Принимаются слушатели без профильного образования при наличии опыта работы в пищевой отрасли (по согласованию).
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Технология консервов и пищеконцентратов» в Балашихе в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Балашихе
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Технология консервов и пищеконцентратов» в Балашихе
Квалификация выпускника
По окончании обучения выпускник получает квалификацию «Технолог консервного производства» или «Специалист по технологии консервов и пищеконцентратов» в зависимости от выбранного объёма часов. Выпускники готовы к выполнению функций: разработка технологических процессов, контроль качества сырья и готовой продукции, внедрение новых рецептур, обеспечение безопасности производства. Специалисты востребованы на мясокомбинатах, рыбоперерабатывающих заводах, консервных заводах, предприятиях по выпуску пищеконцентратов и сухих смесей.
Формат и продолжительность обучения
Обучение проводится полностью дистанционно. Продолжительность зависит от выбранного объема часов: 256, 512, 1008 или 1600 академических часов. Слушателям предоставляется доступ к образовательной платформе, где размещены лекции, методические материалы, тесты и задания. График свободный, можно учиться в удобное время. По завершении каждого модуля сдается промежуточный тест или контрольная работа. Итоговая аттестация — экзамен или защита выпускной работы (в зависимости от программы).
Преимущества программы
- Актуальное содержание, соответствующее профессиональным стандартам и требованиям рынка
- Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца
- Дистанционный формат — учитесь из любой точки мира без привязки к расписанию
- Персональное сопровождение куратором и поддержка преподавателей
- Круглосуточный доступ к учебным материалам на весь срок обучения
- Возможность совмещать с работой и личными делами
- Помощь в трудоустройстве и развитии карьеры (для расширенных программ)
Выдаваемые документы
После успешного прохождения программы и итоговой аттестации выдаётся диплом о профессиональной переподготовке, дающий право на ведение нового вида профессиональной деятельности в сфере технологии консервов и пищеконцентратов. Диплом оформляется на бланке установленного образца, регистрируется в Федеральном реестре сведений о документах об образовании и (или) о квалификации (ФИС ФРДО). При необходимости предоставляется справка об обучении для работодателя.
Как записаться на обучение
- Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с менеджером по телефону
- Предоставьте копии документов об образовании и паспорта
- Выберите подходящий объём программы (256, 512, 1008 или 1600 часов)
- Заключите договор и произведите оплату (возможна рассрочка)
- Получите доступ к образовательному порталу и приступите к занятиям
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
