О курсе профессиональной переподготовки
Онлайн (дистанционный)
с применением ДОТ.
профессиональное образование
(ВУЗ, колледж, техникум).
Стоимость обучения
«Кондитер»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Курс «Кондитер» направлен на обучение технологическим приёмам изготовления выпечки, десертов, пирожных, тортов, конфет, а также методам художественного декора (крем, мастика, карамель, шоколад). Слушатели изучат рецептуры, принципы подбора ингредиентов, санитарные нормы и принципы food styling. Программа актуальна для начинающих и практикующих поваров-кондитеров, желающих переобучение для более высокой квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут создавать и украшать кондитерские изделия, внедрять новинки, соблюдать стандарты качества и безопасности.
Обучение в дистанционном формате даёт возможность активно отрабатывать рецепты на кухне, получая обратную связь. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенцию кондитера.
Как получить диплом о переподготовке в кратчайшие сроки?
Купите курс обучения сейчас! Отправьте заявку,
и мы поможем подобрать программу обучения!
Схема работы
Документы о профессиональной
переподготовке, переквалификации
ВЫДАЕТСЯ ДИПЛОМ
О ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПЕРЕПОДГОТОВКЕ
Диплом о профпереподготовке подтверждает, что дополнительная квалификация, отраженная в документе, равносильна основной специальности, как это предусмотрено законодательством. Что, в свою очередь, предоставляет право на осуществление определенного вида профессиональной деятельности.
ЛИЦЕНЗИЯ НА ОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
«Первая образовательная Академия» (юридическое наименование ООО «Центр развития») ведет образовательную деятельность на основании Лицензии Минобра №1630 от 23.12.2015г., выданной Комитетом по образованию Правительством Санкт-Петербурга.
Проверить лицензиюБезопасные варианты оплаты
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Кондитер» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Как получить диплом о переподготовке в кратчайшие сроки?
Купите курс обучения сейчас! Отправьте заявку,
и мы поможем подобрать программу обучения!
Форматы и сроки обучения
- 256 часов – базовый курс (сахарные сиропы, основы теста, кремы, глазури, санитария).
- 504 часа – расширенная программа (сложные десерты, торты, фигурная мастика, диетическая выпечка, food cost).
- 756 часов – полное обучение (проектная деятельность, авторские десерты, шоколадный декор, международные кондитерские тренды).
Кому подойдёт данный курс?
- Пекарям, поварам, начинающим кондитерам, работникам кафе, желающим повысить уровень и формально подтвердить навыки.
- Специалистам, предпочитающим дистанционное обучение и желающим отрабатывать новые рецепты в удобное время.
- Всем, кто планирует строить карьеру кондитера, открыть свою кондитерскую или расширить ассортимент десертов.
Что включает программа?
- Сырьё и ингредиенты: мука, сахар, масла, шоколад, фрукты, основы их взаимодействия.
- Технологии выпечки: бисквиты, слоёные изделия, дрожжевые теста, пирожные, пряники.
- Украшение и декор: мастика, айсинг, карамель, шоколад, кремовые украшения, food styling.
- Безопасность и экономика: санитарные требования, расчёт себестоимости, документооборот, стандарты хранения.
Хотите получить подробную программу по выбранной специальности?
Отправьте свой номер телефона, мы свяжемся с вами
и вышлем утвержденный учебный план курса.
Как проходит онлайн обучение?
- Гибкий график – видеоролики с пошаговой готовкой, тесты, практические задания по выпечке с фото/видео-отчётами.
- Поддержка кураторов – опытные кондитеры проверяют рецептуры, оценивают вид, текстуру, вкус, дают рекомендации.
- Дистанционная платформа – итоговый проект (разработка десертной карты или уникального торта), экзамен, форум.
Документы, необходимые для зачисления
- Заявка (онлайн)
- Паспорт (скан)
- СНИЛС
- Диплом об образовании (не ниже среднего общего)
Чтобы уточнить список необходимых документов
и соответствие вашего уровня образования,
отправьте свой номер телефона в форме ниже.
Или позвоните нам по телефону: 8-800-775 48 59
Почему выбрать наш курс?
- Официальный диплом – подтверждает квалификацию кондитера, признаётся ресторанами, кафе, кондитерскими.
- Онлайн курс – дистанционное обучение, даёт свободу творить и оттачивать навыки в своей кухне или цеху.
- Гибкие сроки – 256, 504, 756 часов обучения, для поваров-новичков или совершенствования у опытных кондитеров.
- Актуальные материалы – передовые европейские техники, шоколадные декоры, эко-десерты, модные десерты.
- Поддержка – консультации, просмотр фото/видео работ, советы по улучшению текстуры, оформления, вкуса.
Как записаться на курс?
Заполните форму на сайте «Первая образовательная академия». Менеджер уточнит сроки, условия переподготовки, список документов. Далее вы сможете начать обучение.
Документы для обучения
Скачайте шаблон, заполните и отправьте по электронной почте info@1-academy.ru.
Обязательно укажите контактный номер телефон. Наш специалист свяжется с вами и утонит все детали.
Отзывы о нас
