О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Менеджмент в HoReCa (Управление отелем, рестораном, общепитом)» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Разработка и реализация стратегии развития предприятия HoReCa
- Управление операционной деятельностью (бронирование, заселение, обслуживание, расчет гостей)
- Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса
- Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков работы
- Финансовое планирование, бюджетирование, контроль затрат и анализ доходности
- Организация маркетинговых мероприятий, управление репутацией и продвижение в соцсетях
- Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и управление запасами
- Обеспечение соблюдения санитарных норм, правил пожарной безопасности и трудового законодательства
- Работа с отзывами гостей, урегулирование конфликтных ситуаций
- Анализ рынка, конкурентов и трендов в индустрии гостеприимства
- Основы менеджмента в HoReCa — Введение в индустрию гостеприимства. Особенности управления предприятиями HoReCa. Стратегическое и операционное планирование. Организационные структуры.
- Управление персоналом в HoReCa — Подбор, адаптация, обучение и мотивация сотрудников. Корпоративная культура. Трудовое законодательство. Управление конфликтами.
- Маркетинг и продажи в HoReCa — Маркетинговые стратегии. Ценообразование. Управление каналами продаж. Работа с онлайн-отзывами и репутацией. SMM и контент-маркетинг.
- Финансовый менеджмент в HoReCa — Бюджетирование и финансовое планирование. Учет доходов и расходов. Анализ рентабельности. Управление денежными потоками. Налогообложение.
- Операционный менеджмент и контроль качества — Стандарты обслуживания. Управление качеством услуг. Контроль соблюдения санитарных норм и безопасности. Управление запасами и закупками.
- Управление отелем — Специфика гостиничного бизнеса. Управление номерным фондом. Работа службы приема и размещения. Дополнительные услуги. Франчайзинг в гостиничном бизнесе.
- Управление рестораном и общепитом — Концепция и формат заведения. Разработка меню. Управление кухней и производством. Барное дело и винная карта. Кейтеринг и банкетное обслуживание.
- Правовые аспекты деятельности HoReCa — Лицензирование и сертификация. Договорная работа. Защита прав потребителей. Ответственность за нарушение законодательства.
- Информационные технологии в HoReCa — Системы управления отелем (PMS) и рестораном (POS). Системы бронирования. CRM-системы. Автоматизация бизнес-процессов.
- Итоговая аттестация — Подготовка и защита выпускной квалификационной работы. Междисциплинарный экзамен.
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Москве
Курс по специальности «Менеджмент в HoReCa (Управление отелем, рестораном, общепитом)» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Менеджмент в HoReCa (Управление отелем, рестораном, общепитом)», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Москве
«Менеджмент в HoReCa (Управление отелем, рестораном, общепитом)»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Программа подойдет: начинающим и действующим руководителям отелей, ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания; администраторам и управляющим, желающим повысить квалификацию; специалистам смежных отраслей (туризм, event-менеджмент), планирующим перейти в HoReCa; предпринимателям, открывающим или развивающим бизнес в сфере гостеприимства; а также всем, кто хочет получить востребованную профессию в динамично развивающейся отрасли.
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Менеджмент в HoReCa (Управление отелем, рестораном, общепитом)» в Москве в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Менеджмент в HoReCa (Управление отелем, рестораном, общепитом)» в Москве
Кто такой менеджер HoReCa?
Менеджер HoReCa — это специалист, который управляет деятельностью предприятий гостинично-ресторанного бизнеса (отелей, ресторанов, кафе, баров, столовых, кейтеринговых компаний). Он отвечает за организацию работы персонала, контроль качества услуг, взаимодействие с поставщиками, управление финансами, маркетинг и продвижение, а также за создание комфортной атмосферы для гостей. Менеджер HoReCa сочетает в себе навыки администратора, маркетолога, экономиста и психолога, обеспечивая эффективную работу заведения и его прибыльность.
Формат обучения
Обучение проводится полностью дистанционно (заочно с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий). Слушателям предоставляется доступ к личному кабинету на образовательной платформе, где размещены лекции, видеоматериалы, практические задания, тесты и дополнительные ресурсы. Учебный процесс построен по модульному принципу, что позволяет осваивать материал в удобном темпе. По окончании каждого модуля предусмотрена промежуточная аттестация. Итоговая аттестация включает междисциплинарный экзамен и защиту выпускной квалификационной работы.
Преимущества обучения
- Дистанционный формат: учитесь из любой точки мира в удобное время
- Практико-ориентированная программа: кейсы, бизнес-ситуации, проекты
- Преподаватели-практики с опытом работы в ведущих отелях и ресторанах
- Доступ к материалам 24/7 на весь период обучения
- Возможность выбора объема программы: 256, 512, 1008 или 1600 часов
- Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца
- Помощь в трудоустройстве и консультации по карьерному росту
- Бессрочный доступ к обновлениям учебных материалов после окончания
Документы об окончании
По завершении обучения и успешной итоговой аттестации выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца, дающий право на ведение профессиональной деятельности в сфере менеджмента в HoReCa. Диплом бессрочен и принимается работодателями по всей России. Для слушателей, выбравших объем 256 часов, выдается удостоверение о повышении квалификации (при соответствии программы требованиям).
Как записаться на программу?
- Оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону
- Пройдите собеседование с менеджером приемной комиссии
- Заключите договор на обучение
- Оплатите обучение (возможна рассрочка)
- Получите доступ к личному кабинету и начните обучение
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
