О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Управление качеством пищевых продуктов» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Разработка, внедрение и поддержка систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов (СМК, ХАССП, ISO 22000)
- Организация производственного контроля на всех этапах технологического процесса
- Проведение внутренних аудитов и подготовка к внешним сертификационным проверкам
- Анализ рисков и управление несоответствиями, корректирующие и предупреждающие действия
- Взаимодействие с контролирующими органами и поставщиками по вопросам качества и безопасности сырья
- Обучение персонала принципам качества и санитарно-гигиеническим требованиям
- Основы управления качеством пищевых продуктов — Введение в системы качества, эволюция подходов, терминология и принципы TQM, связь с пищевой безопасностью.
- Нормативно-правовая база и техническое регулирование — Технические регламенты Таможенного союза, Федеральные законы, СанПиН, ГОСТ Р ИСО, стандарты на продукцию.
- Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (ХАССП, ISO 22000) — Принципы ХАССП, семь этапов, идентификация опасных факторов, критические контрольные точки, документирование и верификация.
- Технологии пищевых производств и контроль качества — Технологические процессы основных отраслей (молочная, мясная, хлебопекарная и др.), контроль сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Лабораторные методы анализа и оценки качества — Физико-химические, микробиологические, органолептические методы испытаний, пробоотбор, работа с нормативной документацией.
- Санитарно-гигиенические требования и производственный контроль — Санитарные правила для предприятий, гигиена персонала, мойка и дезинфекция, программы производственного контроля.
- Метрологическое обеспечение и управление оборудованием — Поверка, калибровка, аттестация испытательного оборудования, контроль средств измерений.
- Аудит и оценка результативности систем качества — Виды аудитов, методики проведения, анализ данных, система корректирующих действий, подготовка отчётов.
- Управление рисками и непрерывное улучшение — Методы анализа рисков (FMEA, SWOT), цикл PDCA, работа с несоответствиями, внедрение улучшений.
- Документооборот и сертификация — Разработка и управление документацией СМК, процедура сертификации и декларирования, инспекционный контроль.
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Москве
Курс по специальности «Управление качеством пищевых продуктов» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Управление качеством пищевых продуктов», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Москве
«Управление качеством пищевых продуктов»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Обучение рассчитано на руководителей и специалистов пищевых производств, технологов, начальников лабораторий, инженеров по качеству, а также на лиц, желающих сменить профессию и войти в сферу управления качеством. Программа подойдёт как опытным сотрудникам для систематизации знаний и подтверждения квалификации, так и новичкам с базовым профильным или непрофильным образованием.
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Управление качеством пищевых продуктов» в Москве в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Управление качеством пищевых продуктов» в Москве
Присваиваемая квалификация
По итогам обучения и успешного прохождения итоговой аттестации присваивается квалификация «Специалист по управлению качеством пищевых продуктов» / «Менеджер по качеству в пищевой промышленности» (в зависимости от объёма часов и вашей базовой подготовки). Вы получаете право вести профессиональную деятельность в области контроля качества, разработки и внедрения систем менеджмента безопасности пищевых продуктов.
Формат обучения
Обучение проходит полностью дистанционно на образовательном портале. Вы получаете круглосуточный доступ к лекциям, методическим материалам, видео-урокам и тестам. Каждый слушатель закрепляется за персональным куратором, который сопровождает весь процесс обучения и консультирует по возникающим вопросам. Итоговая аттестация проводится в форме онлайн-тестирования или защиты итоговой работы. График обучения индивидуален, вы можете совмещать учёбу с основной работой.
Преимущества программы
- Полностью дистанционное обучение без отрыва от работы — доступ к материалам 24/7 с любого устройства
- Программа разработана экспертами-практиками и соответствует профстандартам и требованиям рынка
- Персональный куратор и техническая поддержка на всём протяжении обучения
- Удобная модульная структура позволяет гибко планировать нагрузку
- Выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с внесением в федеральный реестр (ФИС ФРДО)
- Возможность выбора объёма часов под ваши задачи — от базовой до расширенной программы
Выдаваемые документы
После успешного завершения обучения и итоговой аттестации вы получаете диплом о профессиональной переподготовке установленного образца, защищённый от подделок, с присвоением квалификации. Диплом регистрируется в Федеральной информационной системе «Федеральный реестр сведений документов об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО), что подтверждает его легитимность. При необходимости предоставляем справку об обучении по требованию работодателя.
Как поступить
- Оставьте заявку на сайте или по телефону — менеджер свяжется с вами для уточнения деталей
- Выберите подходящий объём программы (256, 512, 1008 или 1600 часов) и согласуйте условия
- Заключите договор и произведите оплату удобным способом
- Получите доступ к личному кабинету и начинайте обучение в индивидуальном темпе
- Пройдите итоговую аттестацию (онлайн-тест или защита итоговой работы)
- Получите диплом о профессиональной переподготовке с доставкой почтой по РФ
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
