О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Инженер по пищевой безопасности» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Разработка и актуализация документации системы ХАССП и СУБП
- Проведение анализа опасных факторов и оценки рисков
- Организация входного контроля сырья, материалов и готовой продукции
- Мониторинг санитарно-гигиенического состояния производства
- Проведение внутренних аудитов и корректирующих мероприятий
- Контроль соблюдения требований ТР ТС, ГОСТ, СанПиН
- Взаимодействие с Роспотребнадзором и другими контролирующими органами
- Обучение персонала основам пищевой безопасности и гигиены
- Основы пищевой безопасности и законодательство — Нормативно-правовая база РФ и ЕАЭС: ТР ТС, СанПиН, ГОСТ, ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Система ХАССП: принципы, внедрение, документооборот.
- Микробиологический и химический контроль — Патогенные микроорганизмы, токсины, аллергены, пестициды, тяжёлые металлы. Методы отбора проб, лабораторные исследования, интерпретация результатов.
- Управление качеством и риск-менеджмент — Методология FMEA, дерево решений, корректирующие и предупреждающие действия. Внутренние аудиты, управление несоответствиями.
- Производственный контроль и санитария — Санитарно-гигиенические требования к помещениям, оборудованию, персоналу. Мойка и дезинфекция, борьба с вредителями, утилизация отходов.
- Практикум: разработка документации ХАССП — Составление плана ХАССП, рабочих листов, процедур мониторинга, верификации и валидации. Кейсы реальных предприятий.
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Москве
Курс по специальности «Инженер по пищевой безопасности» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Инженер по пищевой безопасности», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Москве
«Инженер по пищевой безопасности»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Программа предназначена для специалистов пищевой промышленности, технологов, микробиологов, лаборантов, менеджеров по качеству, а также для лиц с высшим или средним профессиональным образованием, желающих освоить новую квалификацию «Инженер по пищевой безопасности». Обучение подойдёт как начинающим, так и практикующим сотрудникам, стремящимся систематизировать знания и получить официальный диплом.
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Инженер по пищевой безопасности» в Москве в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Инженер по пищевой безопасности» в Москве
Кто такой инженер по пищевой безопасности
Инженер по пищевой безопасности — это специалист, отвечающий за разработку, внедрение и контроль системы управления безопасностью пищевой продукции (СУБП) на предприятии. Он проводит анализ рисков, разрабатывает корректирующие мероприятия, организует производственный контроль, взаимодействует с надзорными органами и обучает персонал. Профессия востребована на пищевых производствах, в лабораториях, логистических центрах и розничных сетях.
Формат обучения
Дистанционное обучение с использованием электронной образовательной среды. Доступ к лекциям, практическим заданиям, вебинарам и тестам 24/7. По окончании — итоговая аттестация и выдача диплома о профессиональной переподготовке установленного образца. Возможность выбора объёма программы: 256, 512, 1008 или 1600 часов.
Преимущества обучения
- Диплом о профессиональной переподготовке с правом ведения деятельности
- Актуальные знания в соответствии с профстандартом «Специалист по безопасности пищевой продукции»
- Практико-ориентированные задания на основе реальных производственных ситуаций
- Доступ к электронной библиотеке и нормативной базе
- Гибкий график обучения — от 2 до 12 месяцев в зависимости от объёма
- Поддержка куратора и обратная связь от преподавателей-практиков
Документы по окончании
После успешного прохождения итоговой аттестации выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации «Инженер по пищевой безопасности». Документ даёт право на ведение профессиональной деятельности в сфере обеспечения безопасности пищевой продукции.
Как записаться на программу
- Оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону
- Заключите договор на обучение
- Оплатите выбранный объём (256, 512, 1008 или 1600 часов)
- Получите доступ к личному кабинету и учебным материалам
- Приступайте к обучению в удобное время
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
