О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Проведение испытаний на безопасность пищевой продукции» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Отбор проб пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с нормативной документацией
- Подготовка образцов к испытаниям и ведение лабораторных журналов
- Проведение органолептических, физико-химических и микробиологических анализов
- Использование современного инструментального оборудования (хроматографы, спектрометры, анализаторы)
- Оценка результатов испытаний на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 и других регламентов
- Оформление протоколов испытаний и лабораторных заключений
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил в испытательной лаборатории
- Законодательные основы безопасности пищевой продукции — Обзор ключевых технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 и др.), санитарных правил и нормативных документов в области испытаний.
- Методы отбора проб и пробоподготовка — Нормы отбора проб зерна, мяса, молочных продуктов, кондитерских изделий. Техника гомогенизации, консервации и транспортировки образцов.
- Органолептические и физико-химические испытания — Определение внешнего вида, вкуса, запаха, консистенции. Измерение влажности, кислотности, жирности, плотности с использованием стандартных лабораторных методов.
- Микробиологический анализ — Методики выявления КМАФАнМ, БГКП, патогенных микроорганизмов, дрожжей и плесеней. Посевы, микроскопия, интерпретация результатов.
- Инструментальные методы контроля безопасности — Испытания на содержание токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков с применением атомно-абсорбционной спектрометрии, газовой и жидкостной хроматографии.
- Радиологический контроль и безопасность упаковки — Измерение удельной активности радионуклидов. Оценка миграции вредных веществ из упаковочных материалов.
- Внутрилабораторный контроль и документация — Оформление протоколов, проведение внутрилабораторного контроля качества, управление записями, подготовка к аккредитации лаборатории.
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Москве
Курс по специальности «Проведение испытаний на безопасность пищевой продукции» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Проведение испытаний на безопасность пищевой продукции», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Москве
«Проведение испытаний на безопасность пищевой продукции»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Программа подходит для лиц, имеющих среднее профессиональное или высшее образование по направлениям: технология пищевых производств, химия, биология, ветеринария, агрономия, а также для действующих лаборантов, инженеров-химиков и специалистов по качеству, желающих пройти переподготовку для работы в лабораториях, аккредитованных на проведение испытаний пищевой безопасности.
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Проведение испытаний на безопасность пищевой продукции» в Москве в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Проведение испытаний на безопасность пищевой продукции» в Москве
Специалист по испытаниям пищевой продукции
Специалист по испытаниям пищевой продукции — это лабораторный эксперт, который проводит органолептические, физико-химические, микробиологические и радиологические анализы продовольственного сырья и готовых изделий. Он оценивает соответствие продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, санитарных норм и стандартов, оформляет протоколы и заключения, обеспечивая безопасность продуктов для потребителей.
Формат обучения
Обучение проходит полностью дистанционно с использованием образовательного портала. Слушатели получают круглосуточный доступ к лекционным материалам, видеоурокам, методическим пособиям и нормативной базе. Практические задания выполняются в виртуальных лабораториях или на основе реальных кейсов. Итоговый контроль включает тестирование и защиту выпускной работы. Все взаимодействие с преподавателями и кураторами ведется через личный кабинет и чаты.
Преимущества программы
- Полностью дистанционный формат без отрыва от работы
- Выбор оптимального объема обучения: 256, 512, 1008 или 1600 часов
- Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца
- Актуальные материалы, соответствующие требованиям ТР ТС и международным стандартам
- Практические задания на основе реальных лабораторных ситуаций
- Поддержка опытных преподавателей-практиков на всех этапах
Выдаваемые документы
После успешного освоения программы и прохождения итоговой аттестации вы получаете диплом о профессиональной переподготовке установленного образца. Диплом дает право на ведение профессиональной деятельности в области проведения испытаний на безопасность пищевой продукции и признается на всей территории РФ.
Как записаться
- Оставьте заявку на сайте или позвоните по указанному телефону
- Предоставьте скан-копии документа об образовании
- Заключите договор и оплатите обучение удобным способом
- Получите доступ к личному кабинету на учебном портале
- Прослушайте курс, выполните задания и сдайте итоговое тестирование
- Получите диплом о переподготовке с внесением в реестр
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
