О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Мастер-технолог производства БАД» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Руководство работой производственного участка по выпуску БАД согласно плановым заданиям.
- Контроль соблюдения технологических регламентов, рецептур и режимов производства.
- Обеспечение выполнения санитарных и гигиенических требований на участке.
- Организация и контроль ведения первичной производственной документации.
- Взаимодействие с лабораторией контроля качества для отбора проб и анализа сырья, полупродуктов и готовой продукции.
- Участие в расследовании причин брака, разработка корректирующих и предупреждающих мероприятий.
- Расстановка и инструктаж персонала, контроль соблюдения правил охраны труда.
- Участие в валидации технологического оборудования и процессов.
- Внедрение принципов ХАССП и поддержание системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
- Подготовка предложений по оптимизации технологических циклов и сокращению потерь.
- Модуль 1. Основы производства и классификация БАД — История и современное состояние рынка БАД. Группы биологически активных добавок: нутрицевтики, парафармацевтики, пробиотики. Различия между лекарственными средствами и БАД. Нормативно-правовое поле.
- Модуль 2. Нормативно-техническое регулирование в производстве БАД — Технические регламенты Таможенного союза (ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012). СанПиН, ГОСТы, ОФС. Порядок государственной регистрации БАД. Декларирование соответствия.
- Модуль 3. Сырье и вспомогательные материалы — Растительное, животное, минеральное сырье. Стандартные образцы и методы входного контроля. Правила хранения и подготовки сырья. Оценка поставщиков.
- Модуль 4. Технологические процессы и оборудование — Основные стадии: измельчение, смешивание, экстрагирование, сушка, таблетирование, капсулирование, нанесение оболочек. Оборудование: дробилки, смесители, сушилки, таблет-прессы, капсулонаполнители, фасовочные линии.
- Модуль 5. Контроль качества на всех этапах производства — Виды контроля: входной, межоперационный, приемо-сдаточный. Физико-химические и микробиологические методы. Органолептический анализ. Управление несоответствиями.
- Модуль 6. Санитарно-гигиенические требования и микробиологическая безопасность — Личная гигиена персонала, санитарная обработка помещений и оборудования. Мониторинг производственной среды. Биологическая чистота: допустимые нормы и контроль контаминации.
- Модуль 7. Система менеджмента безопасности (ХАССП) — Принципы ХАССП применительно к БАД. Выявление критических контрольных точек. Разработка плана ХАССП, ведение документации. Аудит системы.
- Модуль 8. Упаковка, маркировка и хранение готовой продукции — Требования к первичной упаковке. Этикетирование согласно ТР ТС 022/2011. Информация для потребителя. Условия и сроки хранения БАД различных групп.
- Модуль 9. Управление персоналом и охрана труда — Распределение задач, наставничество, мотивация. Охрана труда при работе с химическими реагентами, оборудованием. Пожарная безопасность. Действия при аварийных ситуациях.
- Модуль 10. Итоговая аттестация — Подготовка и защита выпускной квалификационной работы (или итогового междисциплинарного экзамена). Тема согласовывается с руководителем, содержит анализ реального или учебного технологического процесса.
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Москве
Курс по специальности «Мастер-технолог производства БАД» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Мастер-технолог производства БАД», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Москве
«Мастер-технолог производства БАД»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Программа рассчитана на лиц, имеющих высшее или среднее профессиональное образование (технологическое, химико-фармацевтическое, биотехнологическое, пищевое) и желающих получить новую квалификацию в сфере производства БАД. Также может быть полезна действующим технологам и мастерам пищевых производств, решившим расширить компетенции и подтвердить их дипломом о профпереподготовке.
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Мастер-технолог производства БАД» в Москве в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Мастер-технолог производства БАД» в Москве
Кто такой мастер-технолог производства БАД
Мастер-технолог производства БАД — это руководитель среднего звена, отвечающий за технологический цикл выпуска биологически активных добавок. Он обеспечивает выполнение производственных заданий, контролирует соблюдение рецептур и санитарных норм, управляет персоналом участка, взаимодействует с лабораторией и отделом качества. Такой специалист должен разбираться в фармакопейных и пищевых технологиях, уметь работать с нормативно-технической документацией, валидировать процессы и внедрять принципы ХАССП на производстве.
Формат и продолжительность обучения
Обучение проводится полностью в дистанционной форме на образовательной платформе. Слушатели получают доступ к лекционным видео, электронным конспектам, нормативной базе и тестовым заданиям. Возможен выбор продолжительности: 256, 512, 1008 или 1600 академических часов. Программа 256 часов дает базовые знания, 512 часов — расширенную теорию и кейсы, 1008 часов — углубленную подготовку с курсовым проектированием, 1600 часов — максимальный объем с исследовательской практикой и стажировкой (при желании слушателя организуется взаимодействие с производственными площадками партнеров).
Преимущества программы
- Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца, дающий право на новый вид деятельности.
- Полностью дистанционное обучение без отрыва от работы, с доступом 24/7.
- Возможность выбора объема программы (256, 512, 1008, 1600 ч) в зависимости от начального уровня и карьерных целей.
- Актуальные учебные материалы, включающие действующие регламенты и отраслевые практики.
- Практико-ориентированные задания на основе реальных производственных ситуаций.
- Поддержка куратора-практика на всех этапах обучения.
- Гибкий график сдачи промежуточных тестов и итоговой работы.
- Помощь в поиске стажировок и вакансий у партнеров-работодателей.
Выдаваемые документы
По завершении обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «Мастер-технолог производства БАД». Документ вносится в федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений документов об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО). Диплом признается государственными и частными предприятиями, подтверждает соответствие требованиям профстандартов. Оригинал направляется Почтой России или курьером, доступен электронный дубликат.
Как начать обучение
- Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с менеджером учебного отдела.
- Предоставьте скан-копии паспорта и документа об образовании (диплом о высшем или среднем профессиональном образовании).
- Заключите договор и произведите оплату выбранного объема программы.
- Получите логин и пароль от личного кабинета на образовательной платформе.
- Пройдите обучение в комфортном темпе, сдайте тесты и итоговую работу.
- Получите диплом о профпереподготовке и приступите к новым профессиональным задачам.
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
