О курсе
Курс «Сомелье» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Поможем решить ваши задачи
Компетенции и программа обучения
- Дегустация и органолептическая оценка вин, шампанских и крепких напитков
- Составление винной карты и рекомендации по сочетанию вин с блюдами
- Консультирование гостей по выбору напитков, проведение дегустаций
- Контроль условий хранения вин (температура, влажность, освещение)
- Закупка вин, ведение складского учета и инвентаризация
- Обучение персонала ресторана основам винной культуры
- Участие в организации винных мероприятий и презентаций
- Знание законодательства в сфере оборота алкогольной продукции
- Введение в профессию сомелье: история, этика, стандарты
- Виноград и виноделие: сорта, терруар, технологии производства
- Классификация вин: по цвету, содержанию сахара, выдержке, региону
- Дегустация: сенсорный анализ, дескрипторы, оценка качества
- Винные регионы мира: Франция, Италия, Испания, Новый Свет
- Шампанские и игристые вина, крепленые и ликерные вина
- Сочетание вина и еды: принципы и практика
- Винная карта: структура, ценообразование, маркетинг
- Хранение и сервировка вин: температура, бокалы, открывание
- Законодательство и контроль качества алкогольной продукции
- Практикум: составление винной карты, решение кейсов
- Итоговая аттестация: тестирование и защита практической работы
Повышайте квалификацию или проходите обучение «с нуля»
Программа обучения «Сомелье» позволит вас овладеть современными навыками в профессии, познакомиться с новым оборудованием и изучить профильные инструменты. Учеба доступна всем желающим, независимо от возраста и уровня образования, и даст вам востребованную профессию.
Разнообразие образовательных форматов обусловлено требованиями правовых норм и гарантирует адаптивность и гибкость учебного процесса.
Слушатели, завершившие обучение и продемонстрировавшие успешное освоение материала, успешно сдав итоговое тестирование, получают документ, удостоверяющий их квалификацию и подтверждающий владение необходимыми знаниями и практическими навыками.
Кому подойдёт данный курс
Курс предназначен для широкого круга слушателей: от новичков, желающих освоить профессию с нуля, до действующих сотрудников ресторанного бизнеса (официантов, барменов, администраторов), стремящихся повысить квалификацию. Также программа будет полезна владельцам винных магазинов, импортерам и всем, кто хочет систематизировать знания о вине. Для обучения не требуется специального образования, однако рекомендуется базовое знание русского языка и интерес к винной культуре.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Как пройти обучение в Москве
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Документы для зачисления на курсы
Выбирайте курс под свои цели
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Официальное обучение в лицензированной образовательной организации
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения в Москве
Кто такой сомелье
Сомелье — это специалист по вину, который отвечает за формирование винной карты, подбор вин к блюдам, консультирование гостей и контроль условий хранения напитков. Он обладает глубокими знаниями о винодельческих регионах, сортах винограда, методах производства и дегустации. Сомелье также занимается закупкой вин, управлением винным погребом и обучением персонала. В России профессия регламентируется ЕКТС (выпуск 51) и профессиональным стандартом «Сомелье» (утвержден Приказом Минтруда № 541н). Специалист может работать в ресторанах высокой кухни, винных барах, гостиницах, на винодельнях или в компаниях, импортирующих алкоголь.
Формат и сроки обучения
Обучение проводится полностью дистанционно (онлайн) на образовательной платформе Первой Образовательной Академии. Слушателям предоставляется доступ к лекциям, видеоурокам, методическим пособиям и тестам. Доступ к материалам открыт 24/7, что позволяет учиться в удобном темпе без отрыва от работы. Программа включает теоретические модули и практические задания (виртуальные дегустации, кейсы). Итоговая аттестация проходит в форме онлайн-тестирования. Сроки обучения зависят от выбранного объема: 72 часа (базовый уровень), 160 часов (расширенный) или 256 часов (углубленный с присвоением высокого разряда).
Преимущества обучения
- Дистанционный формат: учитесь из любой точки мира, без отрыва от работы
- Доступ к материалам 24/7: лекции, видео, тесты в любое время
- Присвоение разряда (2–6) в соответствии с ЕКТС
- Выдача удостоверения установленного образца, данные вносятся в ФИС ФРДО
- Программа разработана на основе профстандарта и Приказа № 534
- Поддержка куратора и обратная связь по практическим заданиям
- Возможность поэтапного обучения: от базового до углубленного уровня
- Скидки и рассрочка при единовременной оплате
Условия получения документов
Для получения удостоверения необходимо успешно пройти итоговое тестирование и выполнить практическую работу. Документы выдаются только при условии полного освоения программы (не менее 80% посещений или прохождения всех модулей). Удостоверение установленного образца с присвоением разряда (2–6) высылается почтой России или доступно для самовывоза. Сведения об удостоверении передаются в Федеральный реестр сведений о документах об образовании (ФИС ФРДО) в течение 60 дней после выпуска.
Как записаться
- Оставьте заявку на сайте или по телефону
- Заключите договор на обучение (электронно или в офисе)
- Оплатите обучение удобным способом (карта, счет, рассрочка)
- Получите доступ к личному кабинету и материалам курса
- Изучайте программу в удобном темпе, проходите тесты
- Сдайте итоговую аттестацию и получите удостоверение
Ответы на часто задаваемые вопросы
Популярные направления в Москве
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
