О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Технолог пищевого производства» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Разработка и внедрение технологических схем производства.
- Контроль соблюдения рецептур и технологических параметров.
- Организация производственного процесса и рационального использования сырья.
- Проведение испытаний новых видов продукции.
- Участие в разработке нормативно-технической документации (ТУ, ТИ).
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на производстве.
- Анализ причин брака и выработка мер по его устранению.
- Обучение и инструктаж производственного персонала.
- Взаимодействие с контролирующими органами.
- Модуль 1. Основы пищевых технологий — Классификация отраслей пищевой промышленности, основные технологические операции, физико-химические процессы при переработке сырья.
- Модуль 2. Сырьё и материалы — Виды сырья, требования к качеству, приёмка, хранение, первичная подготовка. Упаковочные материалы, маркировка, логистика.
- Модуль 3. Технология производства продуктов — Детальное изучение технологий мясных, молочных, хлебобулочных, кондитерских, консервных изделий. Практические аспекты и кейсы.
- Модуль 4. Контроль качества и безопасность — Системы ХАССП, GMP, отбор проб, органолептический и лабораторный контроль, микробиология. Управление несоответствиями.
- Модуль 5. Санитарные нормы и гигиена — СанПиН, производственная санитария, личная гигиена персонала, дезинфекция, дезинсекция, дератизация.
- Модуль 6. НТД и стандартизация — Технические условия, технологические инструкции, ГОСТы, регламенты. Разработка, согласование, внедрение.
- Модуль 7. Экономика и управление производством — Планирование производственных мощностей, расчёт сырья, себестоимость, управление персоналом, мотивация.
- Модуль 8. Охрана труда и экология — Требования безопасности на пищевом производстве, воздействие на окружающую среду, утилизация отходов.
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Москве
Курс по специальности «Технолог пищевого производства» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Технолог пищевого производства», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Москве
«Технолог пищевого производства»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Программа рассчитана на лиц, имеющих среднее профессиональное или высшее образование (или получающих его), желающих освоить новую профессию. Также подойдёт действующим специалистам пищевой отрасли, желающим актуализировать знания и получить официальный документ о квалификации.
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Технолог пищевого производства» в Москве в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Технолог пищевого производства» в Москве
Кто такой технолог пищевого производства?
Технолог пищевого производства — это специалист, который организует и контролирует технологические процессы изготовления продуктов питания. Он отвечает за разработку рецептур, соблюдение нормативов, внедрение новых технологий, а также за безопасность и качество готовой продукции. Технолог работает в тесной связке с производственным персоналом, лабораторией, отделом снабжения и сбыта.
Формат обучения
Обучение проводится полностью дистанционно, без отрыва от работы и без визитов в учебный центр. Слушатели получают доступ к личному кабинету с учебными материалами, видео-лекциями и тестами. По окончании каждого модуля — промежуточное тестирование, итоговая аттестация — в формате онлайн-экзамена или защиты итоговой работы. Техническая поддержка и помощь кураторов на всех этапах.
Преимущества программы
- Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца.
- Дистанционный формат — учитесь в удобное время.
- Актуальная программа, соответствующая профстандартам.
- Преподаватели — практикующие технологи и эксперты отрасли.
- Неограниченный доступ к материалам на время обучения.
- Поддержка кураторов и техподдержка 24/7.
- Возможность выбора продолжительности обучения (256, 512, 1008, 1600 часов).
- Помощь в трудоустройстве (по желанию).
Выдаваемые документы
По завершении обучения и успешной сдаче итоговой аттестации вы получаете диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «Технолог пищевого производства». Документ вносится в федеральный реестр сведений об образовании (ФРДО), имеет установленные степени защиты.
Как поступить
- Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с менеджером по телефону.
- Предоставьте копии документов об образовании и паспорта.
- Выберите продолжительность обучения (256, 512, 1008 или 1600 часов).
- Заключите договор и оплатите обучение.
- Получите доступ к личному кабинету с учебными материалами.
- Пройти обучение и сдать итоговую аттестацию.
- Получите диплом о профессиональной переподготовке.
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
