О курсе профессиональной переподготовки
Курс «Технология детского и функционального питания» в Москве
Стоимость курса
Записаться на курс
Компетенции и программа обучения
- Разработка рецептур и технологических карт для детского питания и функциональных продуктов
- Контроль качества и безопасности сырья и готовой продукции
- Внедрение современных технологий обработки и обогащения продуктов
- Проведение исследований пищевой ценности и показателей безопасности
- Организация производственных процессов в соответствии с санитарными нормами
- Разработка технической документации (ТУ, ТИ, рецептур)
- Консультирование по вопросам здорового питания
- Введение в технологию детского и функционального питания — Основные понятия, классификация, состояние рынка, актуальные тренды.
- Анатомо-физиологические особенности детского организма и потребности в нутриентах — Возрастные нормы потребления, физиология пищеварения, дефицитные состояния.
- Сырье и ингредиенты для производства продуктов детского и функционального питания — Требования к сырью, обогащающие добавки, источники витаминов и минералов.
- Технология производства детских молочных продуктов — Адаптированные смеси, кисломолочные продукты, термическая обработка и сохранение пищевой ценности.
- Технология продуктов прикорма на злаковой, овощной, мясной основе — Рецептуры, методы гомогенизации, фасовка, требования к упаковке и срокам хранения.
- Функциональные ингредиенты: пробиотики, пребиотики, витамины, минералы — Биологическая роль, формы внесения, сохранение активности в процессе производства.
- Технологии производства функциональных продуктов для различных групп населения — Продукты для спортсменов, пожилых людей, специализированное питание при заболеваниях.
- Контроль качества и безопасность продуктов детского и функционального питания — Микробиологические, химические и физические показатели, система ХАССП.
- Нормативно-правовое регулирование и стандартизация — Технические регламенты, ГОСТы, СанПиН, маркировка, международные стандарты.
- Разработка и продвижение новых продуктов — Этапы создания продукта, органолептическая оценка, упаковка и маркетинговые аспекты.
Мы поможем вам достичь цели
Повышение квалификации, обучение для повышения разряда в Москве
Курс по специальности «Технология детского и функционального питания» направлен на освоение передовых технологических решений, оборудования и специализированных программ. Этот курс открыт для участников любого возраста и предоставляет возможность получить необходимую квалификацию, не требуя при этом повышения образовательного статуса.
Формы обучения многообразны и соответствуют действующему законодательству, что обеспечивает широкую доступность и гибкость курса.
Диплом, подтверждающий наличие профессиональных знаний и умений по профессии «Технология детского и функционального питания», выдается слушателям, которые не только прошли курс, но успешно сдали итоговую аттестацию (тестирование).
Стоимость обучения в Москве
«Технология детского и функционального питания»
- 256 ч. / 504 ч. / 756 ч.
- Онлайн формат
- Диплом о профпереподготовке
- Внесение в ФИС ФРДО
Когда требуется обучение и аттестация
Кому подойдёт данный курс
Программа предназначена для технологов пищевых производств, специалистов по качеству, диетологов, нутрициологов, а также лиц, имеющих среднее профессиональное или высшее образование и желающих освоить новую квалификацию в перспективной области детского и функционального питания.
Схема работы
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Минимальный набор документов для поступления
«Первая образовательная академия» проводит обучение по программам профессионально переподготовки по профессии «Технология детского и функционального питания» в Москве в дистанционном формате. Получение новой профессии доступно для любого специалиста. Зачисление на курс происходит в день подачи заявления.
Обучение с юридическими гарантиями и государственной лицензией
Преимущества обучения в академии
Пройти обучение по профессии «Безопасность технологических процессов и производств» в «Первой образовательной Академии» могут как специалисты с опытом, так и новички в специальности. Варианты обучения: первичное, обучение и переобучение рабочих, переподготовка, проверка знаний. Если необходимо продлить удостоверение, можно пройти повторную проверку знаний или переаттестацию, а также повысить разряд. Проверку знаний на практике можно сделать на наших оборудованных стендах и в мастерских в вашем городе.
Отзывы о нас
Что говорят наши выпускники
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Москве
Формы обучения
Профессионалы, влюблённые
в своё дело
Диплом о профессиональной переподготовке по профессии «Технология детского и функционального питания» в Москве
Специалист, завершивший обучение
Специалист, прошедший программу, способен разрабатывать рецептуры детского питания и продуктов функционального назначения, контролировать качество на всех этапах производства, внедрять инновационные технологии и обеспечивать безопасность продукции.
Формат обучения
Обучение проводится дистанционно, в удобном для вас темпе без отрыва от основной деятельности. Доступ к учебным материалам предоставляется на образовательной платформе в режиме 24/7. Предусмотрена поддержка куратора и промежуточный контроль знаний.
Преимущества обучения
- Актуальная программа, соответствующая требованиям рынка
- Возможность обучения без отрыва от работы
- Индивидуальный график и доступ к материалам на 12 месяцев после зачисления
- Поддержка опытных преподавателей-практиков
- Выдача диплома о профессиональной переподготовке установленного образца
- Документы вносятся в ФИС ФРДО
- Программа с возможностью выбора объёма (256, 512, 1008, 1600 часов) в зависимости от потребностей
Документы по окончании
По завершении программы вы получите диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «Технолог детского и функционального питания». Диплом дает право на ведение нового вида профессиональной деятельности и признается на всей территории РФ.
Порядок зачисления
- Подайте онлайн-заявку на сайте
- Предоставьте скан-копии паспорта и диплома об образовании
- Заключите договор и произведите оплату
- Получите доступ к личному кабинету и приступайте к обучению
- Пройдите промежуточное тестирование и итоговую аттестацию
- Получите диплом о переподготовке
Популярные направления
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Ответы на часто задаваемые вопросы
