О курсе
Курс «Сортировщик-разборщик чая» в Азове
Стоимость курса
Записаться на курс
Поможем решить ваши задачи
Компетенции и программа обучения
- Разборка чайного листа по сортам, размерам и качеству вручную или с использованием сортировочных машин.
- Отбраковка дефектного сырья (посторонние примеси, поврежденные листья, некондиция).
- Калибровка чая по фракциям в соответствии с технологическими картами.
- Контроль влажности, аромата и внешнего вида чайной продукции.
- Участие в составлении купажей (смешивание разных сортов для получения заданного вкуса и аромата).
- Ведение документации: заполнение журналов учета сырья, актов отбраковки, отчетов о сортировке.
- Обслуживание и настройка сортировочного оборудования, соблюдение техники безопасности.
- Соблюдение санитарных норм и правил хранения чайной продукции.
- Введение в профессию: история чайного дела, виды и сорта чая.
- Технология производства чая: от сбора до упаковки.
- Органолептическая оценка чая: цвет, аромат, вкус, настой.
- Сортировка и калибровка чайного листа: ручные и механизированные методы.
- Дефекты чая: причины возникновения, методы выявления и устранения.
- Купажирование: принципы составления смесей, расчет рецептур.
- Оборудование для сортировки: устройство, настройка, эксплуатация.
- Санитарные нормы и правила гигиены на чайном производстве.
- Охрана труда и техника безопасности при работе с оборудованием.
- Документальное оформление результатов сортировки и учета сырья.
Повышайте квалификацию или проходите обучение «с нуля»
Программа обучения «Сортировщик-разборщик чая» позволит вас овладеть современными навыками в профессии, познакомиться с новым оборудованием и изучить профильные инструменты. Учеба доступна всем желающим, независимо от возраста и уровня образования, и даст вам востребованную профессию.
Разнообразие образовательных форматов обусловлено требованиями правовых норм и гарантирует адаптивность и гибкость учебного процесса.
Слушатели, завершившие обучение и продемонстрировавшие успешное освоение материала, успешно сдав итоговое тестирование, получают документ, удостоверяющий их квалификацию и подтверждающий владение необходимыми знаниями и практическими навыками.
Кому подойдёт данный курс
Курс предназначен для лиц, желающих получить рабочую профессию в пищевой промышленности, а также для действующих работников чайных фабрик, стремящихся повысить разряд и квалификацию. Обучение будет полезно: начинающим специалистам без опыта, работникам смежных профессий (фасовщики, упаковщики), а также тем, кто хочет сменить сферу деятельности и освоить востребованную специальность. Требования к уровню образования: не ниже основного общего (9 классов).
Доступная интерактивная платформа дистанционного обучения
Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в любое время в любом месте и с любого устройства. Организуйте свой учебный процесс так, как удобно именно вам.
Как пройти обучение в Азове
Наш специалист свяжется с вами и подробно расскажет о процессе обучения и получении удостоверения.
Все гарантийные обязательства прописаны в договоре, к нему прилагается счёт на оплату.
Доступ к личному кабинету высылается по электронной почте вместе с логином и паролем.
Проходите лекции, изучаете документы и презентации, сдаёте итоговый тест — в удобное для вас время и темпе.
Информация о выданных удостоверениях и дипломах передаётся в федеральный реестр в течение 20–60 дней.
Скан-копии направляем на почту в день окончания курса, оригиналы доставляем Почтой России бесплатно.
Документы для зачисления на курсы
Выбирайте курс под свои цели
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
Официальное обучение в лицензированной образовательной организации
Безопасные варианты оплаты
Оплата наложенным платежом в отделении Почты
СберБанк, Альфа Банк, Т-Банк, ВТБ и др. по счету
Оплата наличными средствами в офисах учебного центра
Беспроцентная рассрочка от Т-Банка или оплата частями Яндекс Сплит
Отделения банков для оплаты и пункты выдачи СДЭК в Азове
Формы обучения в Азове
Кто такой сортировщик-разборщик чая
Сортировщик-разборщик чая — это квалифицированный рабочий, занятый на предприятиях чайной промышленности. Он выполняет операции по разборке, сортировке, калибровке и отбраковке чайного листа и готовой продукции, контролирует соответствие стандартам качества, участвует в составлении купажей. Специалист должен обладать хорошим зрением, внимательностью, знанием сортов чая и технологических процессов. Профессия востребована на чаеразвесочных фабриках и в компаниях, занимающихся производством и упаковкой чая.
Формат и сроки обучения
Обучение проводится полностью дистанционно (онлайн) на образовательной платформе Первой Образовательной Академии. Студенты получают доступ к лекциям, видеоурокам, интерактивным заданиям и тестам 24/7. Сроки обучения зависят от выбранного объема программы: 72 часа (базовый курс), 160 часов (расширенный курс) или 256 часов (углубленный курс с практическим уклоном). По окончании каждого модуля проводится промежуточное тестирование, итоговая аттестация проходит в форме онлайн-экзамена.
Преимущества обучения
- Дистанционный формат: учитесь из любой точки России без отрыва от работы.
- Доступ к материалам 24/7: лекции, видео, тесты доступны в любое время.
- Присвоение разряда (2–6) в зависимости от выбранной программы и результатов аттестации.
- Выдача удостоверения установленного образца, сведения передаются в ФИС ФРДО.
- Программа соответствует профстандартам и требованиям работодателей.
- Поддержка куратора на всех этапах обучения.
- Возможность ускоренного прохождения курса при высокой мотивации.
Условия получения документов
Для получения удостоверения необходимо успешно пройти итоговую аттестацию (онлайн-тестирование). Документ выдается в электронном виде (PDF) и дублируется почтой России заказным письмом. Сведения о выданном удостоверении вносятся в Федеральный реестр сведений о документах об образовании (ФИС ФРДО) в течение 60 дней. Срок действия удостоверения не ограничен, но рекомендуется проходить повышение квалификации каждые 3 года.
Как записаться
- Оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону горячей линии.
- Выберите объем программы: 72, 160 или 256 часов.
- Заключите договор на обучение (дистанционно, через электронный документооборот).
- Оплатите обучение удобным способом (банковская карта, счет, рассрочка).
- Получите доступ к личному кабинету и приступайте к обучению.
Сортировщик-разборщик чая — редкая, но востребованная профессия в Ростовской агломерации, связанная с пищевой промышленностью и логистикой. Несмотря на то что регион ассоциируется с машиностроением (Ростсельмаш) и авиастроением (ТАНТК им. Бериева), именно портовая инфраструктура Азова, Таганрога и Ростова обеспечивает перевалку чайных грузов. На предприятиях по фасовке и упаковке продуктов питания, а также в складских комплексах при портах, требуются специалисты по первичной обработке и сортировке чайного листа. Дополнительный спрос формируется со стороны производителей травяных чаёв и фитопродукции, локализованных в Ростовской области.
Зарплата: от 35 000 до 65 000 рублей
Работодатели и зарплаты
| Работодатель | Направление / специфика | Зарплата | Требования |
|---|---|---|---|
| ООО «Чайные традиции» / Ростов-на-Дону | Пищепром (фасовка и упаковка чая) | 40 000 – 55 000 ₽ | Внимательность, аккуратность, опыт работы на производстве, медкнижка, умение работать в команде |
| Азовский морской порт (стивидорная компания) / Азов | Портовая логистика и склад, сортировка сыпучих грузов, в т.ч. чая | 35 000 – 50 000 ₽ | Физическая выносливость, работа с сыпучими продуктами, знание основ складского учёта, соблюдение санитарных норм |
| ПК «Донской чай» / Батайск | Пищевкусовая промышленность (производство травяных сборов и чаёв) | 38 000 – 48 000 ₽ | Различение сортов чая, скрупулёзность, хорошее зрение, опыт сортировки сельхозпродукции приветствуется |
| ЗАО «Тагмет» (агропромышленный холдинг, перевалка и фасовка) / Таганрог | Агропром и пищевая переработка (сортировка растительных компонентов) | 35 000 – 45 000 ₽ | Готовность к ручному труду, концентрация внимания, отсутствие аллергии на пыль, работа по сменам |
| «Ростсельмаш» (подсобное производство) / Ростов-на-Дону | Машиностроение (вспомогательный персонал для санитарной обработки и сортировки материалов) | 38 000 – 50 000 ₽ | Обучаемость, дисциплина, готовность к монотонной работе, наличие среднего образования |
Средняя зарплата по агломерации: ~45 000 ₽
Особенности работы
- Сезонность: пик набора — весна и осень (период сбора урожая чая и трав)
- Высокая доля ручного труда и необходимость внимательности для отбраковки посторонних примесей
- Требуется медицинская книжка и соблюдение строгих санитарных норм
- Возможны вахтовые работы в портовых зонах Азова и Таганрога с оплатой выше средней
Интересный факт
В Азове расположен один из крупнейших на юге России таможенных постов, через который проходят партии индийского и цейлонского чая. Местные фасовщики даже выезжают на дегустацию новых партий прямо с борта сухогрузов, определяя качество сырья по запаху и внешнему виду, что делает профессию сортировщика не только физической, но и аналитической.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Популярные направления в Азове
Вас также может заинтересовать
«Первая образовательная академия» приглашает пройти обучение по курсу «Спасатель». Курс даёт теоретические знания о проведении поисково-спасательных операций, оказании первичной помощи, организации безопасности при чрезвычайных ситуациях. Программа актуальна для специалистов МЧС, пожарных, сотрудников аварийно-спасательных служб, желающих переобучение и подтверждения квалификации. По завершении онлайн курса слушатели смогут грамотно действовать в чрезвычайных ситуациях, ориентируясь на регламенты и правила безопасности.
Курс «Оператор диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ» нацелен на обучение навыкам координации и планирования процессов перевозки и складирования грузов, оформления документации, взаимодействия с водителями, экспедиторами и грузчиками. Слушатели узнают о логистических схемах, учёте и хранении грузов, технологиях контроля перемещения, использовании IT-систем (WMS, TMS). Программа актуальна для работников логистических центров, складов, транспортных и производственных компаний, желающих переобучение или подтверждение квалификации. По окончании онлайн курса выпускники смогут эффективно управлять движением грузов, обеспечивать точный учёт и взаимодействие со смежными службами, придерживаясь требований охраны труда и экономической эффективности.
Обучение в дистанционном формате. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий навыки оператора диспетчерской движения и погрузочно-разгрузочных работ.
Курс «Специалист по пожарной профилактике» нацелен на обучение необходимым знаниям и навыкам в сфере предупреждения пожаров, проведения профилактических мероприятий, инструктажа сотрудников и мониторинга состояния пожарной безопасности. Слушатели узнают о правовой базе ПБ, способах контроля за объектами, действиях при выявлении нарушений. Программа актуальна для специалистов, которым нужно переобучение или дополнительная квалификация в области пожарной профилактики. По окончании данного онлайн курса выпускники смогут профессионально оценивать риски возгорания, разрабатывать профилактические планы, проводить обучающие мероприятия.
Обучение в дистанционном формате даёт свободу совмещать теорию с работой на объекте, сразу применяя методики профилактики. После завершения программы слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий компетенции в области пожарной профилактики.
Цель курсов заключается в том, чтобы развить профессиональные навыки, обогатить знания и приобрести уникальные умения, необходимые для успешного выполнения трудовых обязанностей. Прохождение курсов поможет специалистам расширить свой круг компетенций, повысить уровень заработка и занять более высокие должности.
После прохождения обучения слушателям выдается диплом и приложение с предметами, в бумажном и электронном (скан-копия) форматах. Диплом принимается всеми работодателями страны и является подтверждением прохождения переподготовки.
